गामा-नॉननोलैक्टोन कैस 104-61-0

(गामा)-नॉनलैक्टोन एक सिंथेटिक स्वाद देने वाला एजेंट है जो रंगहीन से पीले रंग का तेज़, नारियल जैसी गंध वाला तरल है। यह अधिकांश स्थिर तेलों, खनिज तेल और प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील है। यह एसिड में स्थिर और क्षार में अस्थिर होता है और इसे कांच, टिन या एल्यूमीनियम कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसका उपयोग नारियल के स्वादों में किया जाता है और 11-55 पीपीएम पर जिलेटिन, पुडिंग, बेक किए गए सामान, कैंडी और आइसक्रीम में इसका उपयोग किया जाता है। इसे एल्डिहाइड सी-18 भी कहा जाता है।
स्वाद अनुप्रयोगों में, यह यौगिक कारमेल नोट्स में योगदान देता है। सुगंध अनुप्रयोगों में, इस यौगिक का उपयोग एम्बर, बाल्सम, पुष्प, जूनिपर बेरी, जायफल, पाइन, नारियल, मेपल और ओरिएंटल नोट्स में किया जाता है।

गामा-नॉननोलैक्टोन कैस 104-61-0

गामा-नॉनएनोलैक्टोन को γ-नॉनएलैक्टोन, 5-पेंटाइलॉक्सोलन-2-वन के रूप में भी जाना जाता है। यह ताजे पके चावल में मौजूद प्रमुख, गंध सक्रिय यौगिकों में से एक है, और इसमें नारियल जैसी सुगंध भी होती है। γ-नॉनलैक्टोन पुराने बियर और अन्य किण्वन उत्पादों में भी मौजूद होता है।
γ-नॉनलैक्टोन में नारियल की याद दिलाने वाली तेज़ गंध और वसायुक्त, अनोखा स्वाद होता है। डिटेरिएरीब्यूटाइल पेरोक्साइड की उपस्थिति में मिथाइलएक्रिलेट और हेक्सानॉल पर प्रतिक्रिया करके संश्लेषित किया जा सकता है; अनडेसिलेनिक एसिड और मैलोनिक एसिड के संघनन द्वारा; नॉननोइक एसिड के लैक्टोनिज़ेशन द्वारा।
स्पष्ट रंगहीन तरल उपस्थिति के साथ प्रीमियम गुणवत्ता वाले गामा-नॉननोलैक्टोन, स्टॉक में उच्च गुणवत्ता वाले ओडोवेल गामा-नॉननोलैक्टोन और परीक्षण के लिए मुफ्त नमूना। उत्पादन क्षमता: यूरोपीय देशों और अमेरिकी बाजार के लिए 200 टन सालाना विनिर्माण।

गामा-नॉननोलैक्टोन (विनिर्देश)

गामा-नॉननोलैक्टोन सुविधा और अनुप्रयोग

गामा-नॉनलैक्टोन (5-पेंटाइलॉक्सोलन-2-वन) एक रंगहीन से हल्के पीले रंग का स्पष्ट तैलीय तरल है। यह बोरबॉन व्हिस्की, ब्लैक करंट बेरी, तरबूज, पपीता, अनानास, ताजा ब्लैकबेरी आदि में पाया जाता है। इसमें मलाईदार और नारियल जैसी गंध होती है। इसका उपयोग भोजन में नारियल का स्वाद देने के लिए स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह अनाज बीटल कीटों के लिए एक संभावित बहु-प्रजाति आकर्षक आकर्षण भी है। गामा-नॉननोलैक्टोन कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और नारियल जैसी सुगंध वाला हल्का पीला तरल होता है। सुगंध रचनाओं और परफ्यूमरी में -ऑक्टालैक्टोन के समान ही इसके कई अनुप्रयोग हैं।
आड़ू, खुबानी, भुना हुआ बमुश्किल, रम, टमाटर, किशमिश, अमरूद, किशमिश, पपीता, आड़ू, अनानास, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी जैम, शतावरी, गेहूं और क्रिस्पब्रेड, कैमेम्बर्ट पनीर, मक्खन, दूध, चिकन, गोमांस, भेड़ का बच्चा और में पाए जाने की सूचना मिली है। सूअर की चर्बी, पका हुआ बीफ और सूअर का मांस, बीयर, कॉन्यैक, व्हिस्की, शेरी, अंगूर वाइन, कोको, हरी चाय, पेकन, जई, सोयाबीन, एवोकैडो, पैशन फ्रूट, प्लम, प्लमकोट, बीन्स, मशरूम, स्टारफ्रूट, मेथी, आम, इमली , चावल, कांटेदार नाशपाती, एक प्रकार का अनाज, नद्यपान, माल्ट, पौधा, चेरीमोया, बोरबॉन वेनिला, झींगा, नेक्टेरिन, मैट और मीठी घास का तेल।

गामा-नॉननोलैक्टोन विवरण

 रासायनिक गुण

सुरक्षा संबंधी जानकारी

गुणवत्ता प्रमाण पत्र

हमारी कंपनी ISO9001 में निर्धारित उच्चतम गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करती है।